日本酒

本日は、寒菊　Monochrome 無濾過生原酒の試飲レビューをします。 寒菊の剣愛山からすぐのOccasionalシリーズの銘酒。 720mlを購入したかったのですが、売り切れで1800mlを購入しました。 1. 寒菊...

「日本酒」と聞くと、 飲み会の時の罰ゲームで飲まされるもの。 歯抜けの中年おじさんが毎晩飲んでいるもの。 こんなイメージをお持ちでは無いでしょうか？ 本日は、日本酒を愛してやまないいっちゃんが 日本酒のイメー...

赤武AKABUと言う日本酒をご存知でしょうか？ 今日はその中でも秋（9月）に発売される琥珀のレビューをしていきます。 1. 赤武酒造とは 「赤武酒造株式会社 明治29年創業 若き杜氏を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る...

本日のお酒は、寒菊 剣愛山50 千葉県の山武市に構える「寒菊銘醸（かんきくめいじょう）」 蔵元からは「カンギク」と呼んでも「カンキク」呼んでも、どちらでもいいよ。という器の大きさを感じさせる酒蔵。 今日は、寒菊の...